庄内ジェラートの特徴
週末は色々と多忙でブログ更新が滞ってしまいましたm(_ _)m
庄内ジェラートの特徴はなんといってもプロテインを配合していることです。
では、どのような成分構成となっているのか？ とても興味深い命題でした。
ということで工場技術センターに持ち込んでの成分分析を実施。その結果は想像を超えるものでした。
特徴を数値化してみたら、
| 庄内ジェラート | H社(バニラ) | |
|---|---|---|
| エネルギー | 179kcal | 244kcal |
| タンパク質 | 14.8g | 04.6g |
| 脂質 | 06.4g | 16.3g |
| 炭水化物 | 15.6g | 19.9g |
比較対象として誰もが知っている大手アイスメーカーのバニラ味の商品との比較では、エネルギー(カロリーが)が約30％減に対してタンパク質は約3倍。更に脂質や炭水化物も抑えられていました。
この分析結果は私達の大きな自信になり、これならば皆様に喜んでいただけると確信しました。
#山形発おいしいカラダデザイン
